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Recipe Types: Bodybuilding , Festtagsbratl , Fisch , Fitness , Gesunde Rezepte , Low Carb , Suppen , Thermomix , Tupperware , Veganer , Vorspeisen

Brennsuppe

2014-06-25
Brennsuppe
  • Ausbeute : 5
  • Vorbereitung : 10m
  • Kochzeit : 25m
  • Fertig In : 35m

Zutaten

  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 1 l Wasser
  • 1/8 l Rotwein
  • 1 Lorbeerblatt, Kümmel
  • 2–3 rohe Kartoffeln
  • Ziegerkäse


Zubereitung

Schritt 1

Mehl in Butter anrösten, bis es leicht braun wird, mit Wasser aufgießen. Gewürze und Wein dazugeben.

Schritt 2

Kartoffeln blättrig schneiden und mitkochen. Mit geriebenem Zieger servieren.

Schritt 3

VARIANTE: Würfelig geschnittenen Bergkäse statt Zieger dazugeben.
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