Brotsuppe
2014-06-21- Skill Level: Einfach
- Ausbeute : 4
- Vorbereitung : 15m
- Kochzeit : 15m
- Fertig In : 30m
Zutaten
- ca. 500 g Brotreste
- 1 l Wasser
- Salz
- ca. 150–200 g Butter
Zubereitung
Schritt 1
Brot in dünne Scheiben schneiden, in eine flache Schüssel geben und salzen.
Schritt 2
Kochendes Wasser darübergießen, kurz ansaugen lassen und das Wasser abgießen.
Schritt 3
Butter erhitzen, etwas bräunen und über das Brot gießen – es soll prasseln.
Schritt 4
BEILAGE: Brotsuppe kann zu Rahmsuppe oder zu Kaffee und Kakao serviert werden.
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