Brotsuppe

2014-06-21
Brotsuppe Rezept
  • Ausbeute : 4
  • Vorbereitung : 15m
  • Kochzeit : 15m
  • Fertig In : 30m

Zutaten

  • ca. 500 g Brotreste
  • 1 l Wasser
  • Salz
  • ca. 150–200 g Butter


Zubereitung

Schritt 1

Brot in dünne Scheiben schneiden, in eine flache Schüssel geben und salzen.

Schritt 2

Kochendes Wasser darübergießen, kurz ansaugen lassen und das Wasser abgießen.

Schritt 3

Butter erhitzen, etwas bräunen und über das Brot gießen – es soll prasseln.

Schritt 4

BEILAGE: Brotsuppe kann zu Rahmsuppe oder zu Kaffee und Kakao serviert werden.


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