Kichererbsensalat

2014-08-18
Kichererbsensalat
  • Ausbeute : 4
  • Vorbereitung : 15m
  • Kochzeit : 10m
  • Fertig In : 35m

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 2 Zwiebel(n)
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Bund Petersilie
  • 6 EL Öl
  • 3 EL Essig
  • Salz
  • Pfeffer


Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehen pressen und in eine Schüssel geben. Dann Essig und Öl und die gehackte Petersilie hinzu geben und gut verrühren.

Schritt 2

Zum Schluss die Kichererbsen (je nach Geschmack salzen und pfeffern) hinzu geben und gut durch ziehen lassen.

Schritt 3

Geeignet als Beilage zu Fleisch / Gegrilltem oder wenn man nur mal Lust auf Salat mit Knoblauch hat, aber dann nur für 2 Personen!


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