Kräuterschöberl
2014-07-02- Skill Level: Einfach
- Ausbeute : 5
- Vorbereitung : 10m
- Kochzeit : 20m
- Fertig In : 30m
Zutaten
- 3 Eier
- 80 g Mehl
- Salz, Kräuter
Zubereitung
Schritt 1
Eiklar zu steifem Schnee schlagen und Dotter, Mehl, Salz und fein gehackte Kräuter vorsichtig unterheben.
Schritt 2
Auf ein befettetes Backblech fingerdick aufstreichen und bei 180 °C backen.
Schritt 3
Rautenförmig schneiden und mit heißer Suppe servieren.
Bewertung
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