Schafkäseterrine Mit Kürbiskernen

2014-06-16
Schafkäseterrine Mit Kürbiskernen Rezepte
  • Vorbereitung : 30m
  • Kochzeit : 3:000 h
  • Fertig In : 3:30 h

Zutaten

  • 100 g Schafkäse
  • 1/8 l Sauerrahm
  • Kürbiskerne
  • 1 EL Dil
  • Muskat
  • Pfeffer
  • 3 Blatt Gelatine
  • 1/16 l Obers


Zubereitung

Schritt 1

Schafkäse durch ein Haarsieb streichen, mit Sauerrahm, Kürbiskernen und Gewürzen gut verrühren.

Schritt 2

Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, erhitzen und unter die Schafkäsemasse mengen.

Schritt 3

Obers steifschlagen und unter die Schafkäsemasse heben.

Schritt 4

Eine Terrinenform mit Folie auslegen, die Masse einfüllen und mindestens 3 Stunden kühlen.


Bewertung

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Rezept bewerten

4 Bewertungen

3,030 views

Leave a Reply