Recipe Search

Recipe Types: Bodybuilding , Festtagsbratl , Fisch , Fitness , Gesunde Rezepte , Low Carb , Suppen , Thermomix , Tupperware , Veganer , Vorspeisen

Schwarzwurzelsuppe

2014-06-25
Schwarzwurzelsuppe Rezept
  • Ausbeute : 5
  • Vorbereitung : 10m
  • Kochzeit : 25m
  • Fertig In : 35m

Zutaten

  • 500 g Schwarzwurzeln
  • (frisch oder aus dem Glas)
  • Wasser
  • Essig
  • Salz, Pfeffer
  • 1/4 l Milch Suppenwürfel
  • 2 TL Maisstärke
  • 2 EL Weißwein
  • 2 Eckerl Rahmkäse
  • gehackte Petersilie


Zubereitung

Schritt 1

Schwarzwurzeln mit Essig und Salz weichkochen oder aus dem Glas geben. 2/3 der Schwarzwurzeln passieren (pürieren) und mit Wasser auf 1 l ergänzen.

Schritt 2

Mit Milch und Suppenwürfel aufkochen, mit Maisstärke binden und die restlichen, in Scheiben geschnittenen Schwarzwurzeln dazugeben.

Schritt 3

Die Suppe mit Weißwein und Käse verfeinern, abschmecken und mit Petersilie servieren.
Recipe Type: Tags:

Bewertung

(5 / 5)

5 5 1
Rezept bewerten

1 Bewertungen

3,848 views

Leave a Reply