Kalte Gurkensuppe

2014-06-21
Kalte Gurkensuppe Rezept
  • Ausbeute : 4
  • Vorbereitung : 15m
  • Kochzeit : 15m
  • Fertig In : 30m

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 1/2 l Joghurt
  • 3 Knoblauchzehen
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer, Dill


Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke schälen, Kerne entfernen und grob raspeln.

Schritt 2

Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft vermischen und die Gurke einrühren.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und fein gehacktem Dill würzen. Die Suppe kalt stellen.


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