Kräuterschöberl

2014-07-02
Kräuterschöberl Rezept
  • Ausbeute : 5
  • Vorbereitung : 10m
  • Kochzeit : 20m
  • Fertig In : 30m

Zutaten

  • 3 Eier
  • 80 g Mehl
  • Salz, Kräuter


Zubereitung

Schritt 1

Eiklar zu steifem Schnee schlagen und Dotter, Mehl, Salz und fein gehackte Kräuter vorsichtig unterheben.

Schritt 2

Auf ein befettetes Backblech fingerdick aufstreichen und bei 180 °C backen.

Schritt 3

Rautenförmig schneiden und mit heißer Suppe servieren.

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