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Eintropfsuppe
as Ei mit dem Mehl glatt verquirlen, am besten in einem kleinen Schnabeltopf.
Read moreFeine Käse-Rahmsuppe
Mehl in Butter leicht anrösten, aufgießen, geriebenen Käse dazugeben, mit Rahm verbessern und würzen.
Read moreKalte Gurkensuppe
Die Gurke schälen, Kerne entfernen und grob raspeln. Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft vermischen und die ...
Read moreGesundheitssuppe
Sauerampfer, Kerbel, Kopfsalat und Petersilie waschen und fein hacken, in Butter anrösten und mit der ...
Read moreHeuschneidersuppe
Die geselchte Stelze in ca. 2 3/4 l Wasser über Nacht zugedeckt stehen lassen.
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