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All Recipes and Posts by iRezepte

Luftstrudel Rezept

Luftstrudel

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Zwiebeln und Petersilie hacken und in Butter anrösten. Überkühlen lassen

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Speckfarferl Rezept

Speckfarferl

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Kleinwürfelig geschnittene Zwiebel und würfelig geschnittenen Speck anrösten.

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Tiroler Knödel Rezept

Tiroler Knödel

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Knödelbrot mit heißer Milch übergießen und würzen. Zwiebel und Speck fein würfeln und in Butter ...

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Pinzgauer Kaspressknödel Rezept

Pinzgauer Kaspressknödel

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Am Vortag gekochte Erdäpfel grob reiben, würfelig geschnittenen Pinzgauer Käse, Salz, fein gehackte Petersilie und ...

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Schlickkrapferl Rezept

Schlickkrapferl

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Den Nudelteig nicht zu fest anmachen, evtl. etwas Wasser beigeben. Dünn ausrollen, in einer Reihe ...

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Topfenschöberl Mit Frühlingskräutern Rezept

Topfenschöberl Mit Frühlingskräutern

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Eiklar mit Salz zu steifem Schnee schlagen und Dotter mit Topfen und Kräutern verrühren.

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Wildkraftbrühe Rezept

Wildkraftbrühe

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Wildfleisch / Knochen anrösten. Würfelig geschnittenes Wurzelwerk dazugeben und mit Rotwein, Weinbrand und Madeira ablöschen.

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Nudelsuppe Mit Würsteln Rezept

Nudelsuppe Mit Würsteln

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Beinfleisch, Markknochen, Wasser, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Sellerie, Karotten und Zwiebel in einen Topf geben und ca. ...

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Bröselknödel In Hühnerkraftsuppe Rezept

Bröselknödel In Hühnerkraftsuppe

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Semmeln in Wasser aufweichen und in der Küchenmaschine mit dem Ei pürieren. Zwiebel und Petersiliengrün ...

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Rindsuppe Mit Gebackenem Leberknödel Rezept

Rindsuppe Mit Gebackenem Leberknödel

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Wasser zum Kochen bringen, Suppenfleisch waschen und in das kochende Wasser vorsichtig einlegen. Ca. 2 ...

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